Aufbauend auf eine gastronomische, hauswirtschaftliche oder verwandte Berufsausbildung absolvieren Sie die Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement (bislang: Fachakademie für Hauswirtschaft).
Nach dem Bestehen der Abschlussprüfung sind Sie (bis Zugang 09/2010) "Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in" (HBL) bzw. (ab Zugang 09/2011) "Staatlich geprüfte/r Betriebswirt/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement".
Informationen der Bundesagentur für Arbeit zum Beruf finden Sie hier.
Nach einem erfolgreichen Abschluss der Fachakademie können Sie eine einjährige Ausbildung zur/zum Fachlehrer/in für Hauswirtschaft an beruflichen Schulen anschließen.
Mit einer Ergänzungsprüfung kann die Fachhochschulreife für alle Studiengänge erlangt werden. Bei einem Notendurchschnitt von 1,5 in der Abschluss- und in der Ergänzungsprüfung wird die fachgebundene Hochschulreife erreicht.
Das Praktikum wird ein Jahr in einem Betrieb für Ernährung und Versorgung geleistet und von der Schule betreut.
Nach den Erfahrungen der Arbeitsämter und der bisherigen Abgänger gibt es für Betriebsleitungen für Ernährung und Versorgung mehr Stellenangebote als -gesuche. Die Berufsaussichten sind also sehr gut.
20.02.2012 bis 04.05.2012
(Bitte beachten Sie die Öffnungszeiten des Sekretariats!)
Schulgeld wird nicht erhoben.
Für Material müssen zur Zeit
gezahlt werden.
Ausbildungsförderung erfolgt nach den gesetzlichen Bestimmungen. Auskunft erteilt z. B. das Amt für Ausbildungsförderung der Stadt Nürnberg, Dietzstr. 4, Tel.: 231-2978