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Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung (III)
Was vermittelt Ihnen diese Schule?
Die Schule führt in zwei Jahren zum Abschluss im staatlich anerkannten Ausbildungsberuf "Assistent/in für Ernährung und Versorgung". Neben der Erweiterung der Allgemeinbildung sollen die Schüler/innen Fachwissen und Fähigkeiten aber auch persönliche und soziale Kompetenzen erwerben. Freude und Bereitschaft zu hauswirtschaftlicher, textiler und gestalterischer Arbeit werden vorausgesetzt.
Am Ende der Ausbildungszeit ist die Berufsabschlussprüfung vor der zuständigen Stelle abzulegen.
Was sollten Sie über Ihre Ausbildung noch wissen?
Zwischen dem 1. und 2. Schuljahr muss ein vierwöchiges Praktikum in einem hauswirtschaftlichen Großbetrieb abgeleistet werden.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildung umfasst zwei Jahre im Vollzeitunterricht.
In welchen Fächern werden Sie unterrichtet?
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Pflichtfächer |
Wochenstunden |
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Allgemeinbildender Lernbereich
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11. Kl.
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12. Kl.
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Religionslehre
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1 |
1
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Deutsch
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2 |
1 |
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Sozialkunde |
2 |
1 |
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Fachtheoretischer Lernbereich
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Ernährung
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3 |
3
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Räume und Textilien
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1
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1
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Betriebswirtschaft |
2
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3
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Erziehung und Betreuung
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1
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3 |
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Englisch |
2 |
-
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Fachpraktischer Lernbereich
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Speisenzubereitung und Service |
14
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8
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Raum- und Textilpflege |
2
|
2
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Textilarbeit |
2
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4
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Gestaltung |
2
|
4
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Werken |
2
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2
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Hauswirtschaftliche Praxis |
- |
6
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Welche Schulbildung sollten Sie mitbringen?
mittleren Schulabschluss
Wann können Sie sich anmelden?
20.02.2012 bis 04.05.2012
(Bitte beachten Sie die Öffnungszeiten des Sekretariats!)
Informationstag:
Donnerstag, 26.01.2012
14.00, 15.30 Uhr
Welche Unterlagen brauchen Sie?
- Aufnahmeantrag (Formulare sind im Sekretariat erhältlich bzw. als Download )
bei Minderjährigen ist die Unterschrift eines Erziehungsberechtigten erforderlich.
- Lichtbild (Kleinformat)
- Lebenslauf (tabellarisch)
- Nachweis des mittleren Schulabschlusses bzw. Zwischenzeugnis der 10. Klasse im Original und Fotokopie oder in beglaubigter Abschrift.
Welche Kosten fallen für Sie an?
- Materialgeld pro Schuljahr zur Zeit
- 11. Klasse: 270 €
- 12. Klasse: 200 €
(zahlbar in zwei Raten)
- Geld für Lern- und Arbeitsmittel pro Schuljahr ca. 150 €
- Haftpflichtversicherung pro Schuljahr 5,60 €
- Papier- und Kopiergeld pro Schuljahr ca. 12 €
Die Gebühr für die Berufabschlussprüfung in der 12. Klasse ist beim Prüfungsausschuss zu entrichten.
Welche Einsatz- und Weiterbildungsmöglichkeiten bieten sich an?
- Einsatz in hauswirtschaftlichen Dienstleistungsbereichen
z. B. in Privathaushalten, in der Gastronomie, in Kantinen, Großküchen u. a. von Krankenhäusern, Heimen und anderen sozialen Einrichtungen.
- Besuch von Fachschulen, z. B. für Dorfhelfer/innen und Familienpfleger/innen
- Nach einschlägiger Berufspraxis Ausbildung zum/zur Wirtschafter/in, Meister/in der Hauswirtschaft oder Fachhauswirtschafter/in
- Der mittlere Schulabschluss ermöglicht darüber hinaus die Ausbildung zu
- Hotelfachleuten, Hotelkaufleuten oder Fachkräften für Systemgastronomie und den Zugang zur
- - Fachakademie für Hauswirtschaft
- - Berufsoberschule für Sozialwesen
- - pädagogischen Ausbildung z.B. Fachlehrer/in für Ernährung und Gestaltung am Staatsinstitut in Ansbach